El presidente de Castilla-La Mancha, José Bono, ha entregado en Toledo los Premios “Gran Selección de Alimentos 2003” que distinguen a los mejores vinos, quesos manchegos, aceites de oliva, mieles y, por primera vez, azafranes de nuestra Comunidad Autónoma. En total, se han repartido 46 galardones –un primer premio y accésit- entre los cinco productos agroalimentarios más emblemáticos de Castilla-La Mancha.
Los Premios “Gran Selección de Alimentos”, puestos en marcha hace ya catorce años por el Ejecutivo castellano-manchego, pretenden dar a conocer y promocionar la excelente calidad de algunos de los productos más representativos de nuestra tierra e impulsar la comercialización de los mismos en nuevos mercados. Estos galardones quieren ser también un reconocimiento al sector agroalimentario castellano-manchego por su esfuerzo en la elaboración de productos de calidad, competitivos, seguros y cada vez más adecuados a la demanda del consumidor.
Estos premios, que se iniciaron en 1990 en la modalidad de vinos y a los que se sumaron en 1993 el queso manchego, en 1994 el aceite de oliva virgen, en 1998 la miel y en 2003 el azafrán de La Mancha, están plenamente consolidados tanto en el número de participantes, como en la calidad de los productos que concurren a este certamen.
La “Gran Selección” es una de las citas a la que acude todos los años el sector agroalimentario castellano-manchego. La cada vez mayor calidad de los productos participantes en estos premios hace que cada edición sea más difícil para los diferentes jurados la selección de los mejores.
Este hecho es la mejor muestra del esfuerzo y la tenacidad de los empresarios, cooperativistas y trabajadores de la industria agroalimentaria para lograr las mejores calidades, agradar los paladares más exigentes y tener una mayor presencia en los mercados nacional e internacional.
La industria agroalimentaria, un sector en vanguardia
Una de las prioridades del Gobierno de Castilla-La Mancha ha sido y es la modernización y el impulso del sector agroalimentario de la región, con el fin de alcanzar altas cotas de calidad y competitividad en sus productos.
Este compromiso del Ejecutivo castellano-manchego, así como el esfuerzo inversor del sector agroalimentario de la región, se puede reflejar en cifras. Sólo en esta legislatura, en el período 1999-2002, y a través del Programa de Fomento de la Calidad Agroalimentaria (FOCAL 2000), la industria agroalimentaria de Castilla-La Mancha ha invertido cerca de 987 millones de euros, inversiones para las que ha recibido 284 millones de euros en subvenciones de la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente.
FOCAL 2000 es un conjunto de programas de ayudas para fomentar la calidad de los alimentos que transforma el sector agroalimentario de Castilla-La Mancha, desde los procesos de fabricación y la tecnología empleada hasta las más modernas técnicas de comercialización.
Con la puesta en marcha de FOCAL 2000, el Gobierno regional responde a la necesidad de ganar cuotas en los segmentos de alto valor añadido en los mercados del vino y del aceite de oliva; pretende afianzar el liderazgo de nuestras empresas de productos cárnicos y del queso manchego; apoya a los productos acogidos a una denominación de calidad; y protege nuestras producciones más tradicionales, como la miel, el azafrán, el ajo, el champiñón o el melón, para que puedan defenderse en un mercado cada vez más competitivo.
El período 1999-2002 se puede calificar como el más fructífero en cuanto a las inversiones realizadas por la industria agroalimentaria regional. Nuestra industria agroalimentaria se ha dotado de las mejores y más modernas tecnologías para ofrecer a los consumidores alimentos seguros y de gran calidad.
Junto a estos programas, la presencia en ferias y salones agroalimentarios regionales, nacionales e internacionales, la edición de diferentes publicaciones sobre algunos de nuestros productos –vinos, ajos, setas y champiñones, etc.- o sobre los alimentos de Castilla-La Mancha en general y la convocatoria de certámenes como la “Gran Selección”, son otra muestra del compromiso del Gobierno regional con la promoción de nuestros productos y con la búsqueda de nuevos mercados.
Los Premios “Gran Selección”, además de reconocer los esfuerzos de adaptación de nuestras empresas a las demandas del mercado sin perder la esencia que siempre ha prestigiado a nuestros productos más emblemáticos, supone para los 46 galardonados, un primer premio y dos accésit, el inicio de una campaña de promoción de estas marcas.
Esta promoción incluye la edición de folletos de los productos premiados y su envío a firmas comercializadoras del sector alimentario, así como la participación en ferias y exposiciones comerciales y la difusión de los premiados en los medios de comunicación.
337 marcas participantes en esta edición
A los Premios “Gran Selección de Alimentos 2003” se han presentado un total de 337 marcas en el conjunto de productos y de categorías en que se distribuye este certamen.
Un año más destacó la modalidad de vinos, con un total de 246 marcas que se distribuyen en las seis categorías en las que se compite. A 55 ascendieron los participantes en la modalidad de vinos blancos; 32 han competido en rosados; 55 en tintos jóvenes; 55 en tintos de más de dos años; 30 en tintos de más de tres años; 15 en tintos de más de cinco años; y 4 vinos espumosos.
En aceite de oliva virgen se han presentado 24 marcas, de las que 7 estaban adscritas a la Denominación de Origen “Montes de Toledo” y las 17 restantes han competido en la categoría de aceites de oliva sin Denominación de Origen.
En queso manchego han concurrido este año 33 marcas, 13 en la modalidad de queso artesano semicurado; 10 en la de queso artesano curado; 5 en la modalidad de queso industrial semicurado; y otras 5 en la modalidad de queso industrial curado.
En la categoría de miel se han presentado un total de 27 marcas, de las que 18 están adscritas a la Denominación de Origen “Miel de la Alcarria” y las 9 restantes no están amparadas en dicha denominación.
Por último, y como ya se señaló, en el caso de la categoría de Azafrán de La Mancha, se han presentado un total de siete marcas.
Tras un riguroso procedimiento de selección realizado por comités de cata integrados por prestigiosos especialistas y técnicos reconocidos, los galardonados en el año 2003 han sido los siguientes productos:
VINOS
– VINO BLANCO
Primer Premio
ALLOZO
Bodegas Centro Españolas
Tomelloso (Albacete)
Accesit
BODEGAS REAL
Bodegas Real S.L.
Montiel (Ciudad Real)
Accesit
ALTOS DEL CABRIEL
Cooperativa San Antonio Abad
Villamalea (Albacete)
– VINO ROSADO
Primer Premio
CASTILLO DE ALMANSA
Bodegas Piqueras
Almansa (Albacete)
Accesit
OJOS DEL GUADIANA
Cooperativa Agrícola El Progreso
Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real)
Accesit
BASTIÓN DE CAMARENA
Sociedad Cooperativa San Isidro
Camarena (Toledo)
– VINO TINTO JOVEN
Primer premio
CANFORRALES
Bodega Cooperativa Nuestra Señora del Rosario
El Provencio (Cuenca)
Accesit
TINTORALBA
Tintoralba Sociedad Cooperativa Limitada
Alpera (Albacete)
Accesit
CINCO ALMUDES
Cooperativa del Campo San Ginés
Casas de Benítez (Cuenca)
– VINO TINTO DE MÁS DE DOS AÑOS
Primer Premio
CALIZA CRIANZA 2000
Félix Solís S.A.
Valdepeñas (Ciudad Real)
Accesit
FINCA MUÑOZ 2001
Viñedos y Bodegas Muñoz, S.L.
Noblejas (Toledo)
Accesit
ENTREMONTES CRIAZNA 1999
Sociedad Cooperativa Agrícola Nuestra Señora de la Piedad
Quintanar de la Orden (Toledo)
– VINO TINTO DE MÁS DE TRES AÑOS
Primer Premio
ALBA RESERVA 1998
Bodegas Juan Ramírez
Valdepeñas (Ciudad Real)
Accesit
TORRE DE GAZATE RESERVA 98
Vinícola de Tomelloso
Tomelloso (Ciudad Real)
Accesit
YUNTERO RESERVA 1998
Cooperativa Jesús del Perdón
Manzanares (Ciudad Real)
– VINO TINTO DE MÁS DE CINCO AÑOS
Primer Premio
MONTECLARO GRAN RESERVA 1996
Cabovasa
Valdepeñas (Ciudad Real)
Accesit
GRAN ORISTÁN GRAN RESERVA 1995
Juan Ramón Lozano S.A.
Villarrobledo (Albacete)
Accesit
PATA NEGRA GRAN RESERVA 1995
Bodegas Los Llano. Cosecheros Abastecedores S.A.
Valdepeñas (Ciudad Real)
– VINO ESPUMOSO
Primer Premio
MANTOLÁN
Vinícola de Tomelloso, Sociedad Cooperativa Limitada
Tomelloso (Ciudad Real).
ACEITE DE OLIVA
– ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Primer Premio
HACIENDA PINARES
Juan A. Pinar Pinar
Santiago de Mora-Tobarra (Albacete)
Accesit
CAMPO DE MONTIEL
Cooperativa Campo de Montiel
Villanueva de los Infantes (Ciudad Real)
Accesit
CIUDAD MENTESA
Cooperativa San Isidro Labrador
Villanueva de la Fuente (Ciudad Real)
– ACEITE DE OLIVA VIRGEN CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN “MONTES DE TOLEDO”
Primer Premio
MONTES NORTE
Cooperativa Oleícola Montes Norte
Malagón (Ciudad Real)
Accesit
MONTECONSUEGRA
Eladio Rodríguez Calvo
Consuegra (Toledo)
Accesit
SIERRA DE NAMBROCA
Morlin S.A.
Nambroca (Toledo)
QUESO MANCHEGO
– QUESO INDUSTRIAL DE MEDIA CURACIÓN
Primer Premio
VILLACENTENO
Lácteas Gracía Baquero S.A.
Alcázar de San Juan (Ciudad Real)
Accesit
CASA DEL CAMPO
Mantequerías Arias S.A.
Albacete
Accesit
COQUEM
Sociedad Cooperativa Manchega La Santa Cruz
La Alberca de Záncara (Cuenca)
– QUESO INDUSTRIAL CURADO
Primer Premio
DON CAYO
Queserías Villamayor S.L.
Villamayor de Santiago (Cuenca)
Accesit
COQUEM
Sociedad Cooperativa Manchega La Santa Cruz
La Alberca de Záncara (Cuenca)
Accesit
MONTESCUSA
Quesos Lominchar S.L.
Corral de Almaguer (Toledo)
– QUESO ARTESANO DE MEDIA CURACIÓN
Primer Premio
EL PESEBRE
Quesería Campo Rus, S.L.
Santa María del Campo Rus (Cuenca)
Accesit
MARANTONA
Quesos La Casota, S.L.
La Solana (Ciudad Real)
Accesit
PULIDO
Pilar Cámara Almarza
Santa Cruz de la Zarza (Toledo)
– QUESO ARTESANO CURADO
Primer Premio
CARPUELA
Quesos Gómez Moreno, S.L.
Herencia (Ciudad Real)
Accesit
MONTEGUERRAS
Quesería Herenciana Cofer S.L.
Herencia (Ciudad Real)
Accesit
VILLAJOS
Agrovillaserra, S.L.
Porzuna (Ciudad Real)
MIEL
– MIEL DE CASTILLA-LA MANCHA
Primer Premio
MIEL AURELIO (multifloral)
Ángel González Villarreal
Almuradiel (Ciudad Real)
Accesit
MIEL LAS OBRERAS (brezo)
Buleo Miel, S.L.
Minglanilla (Cuenca)
Accesit
VALMIEL (romero)
María Teresa Gusano
Valdeolivas (Cuenca)
– MIEL CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN “LA ALCARRIA”
Primer Premio
COLMENEROS ALCARREÑOS (romero)
Cooperativa de Apicultores de La Alcarria conquense
Huelves (Cuenca)
Accesit
TEODORO PÉREZ BERNINCHES (romero)
Mielería Alcarreña, S.L.
Guadalajara
Accesit
LA FLOR DE MONDÉJAR (romero)
Luis Jiménez Torres
Mondéjar (Guadalajara)
AZAFRÁN DE LA MANCHA
– AZAFRÁN DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN “AZAFRÁN DE LA MANCHA”
Primer Premio
LA ROSERA
Bealar, S.L.
Motilla del Palancar (Cuenca)
Accesit
CEFRAN
Cefrán, S.L.
Camuñas (Toledo)
Accesit
SAFFROMAN
Antonio Sotos, S.L.
Albacete
JCCM