La cooperativa andaluza Vinícola del Condado vendimia su primera uva tinta

Vinícola del Condado, la mayor cooperativa vitivinícola andaluza por número de socios y volumen de producción, inicia esta campaña una nueva apuesta de futuro, la producción de vino tinto de calidad. Cincuenta mil kilogramos ha sido la cantidad de uva tinta de las variedades syrah y tempranillo recogida durante la presente vendimia.

Desde el 30 de agosto al 7 de septiembre se recogió 1,7 millones de kilos de uva seleccionada destinada a elaborar los vinos de calidad de Bodegas Privilegio del Condado. La cooperativa es la única en el Condado de Huelva que realiza la vendimia anticipada con objeto de obtener las mejores uvas que garanticen la máxima calidad de sus vinos.

El resto de la uva se vendimió en dos etapas: del 8 al 11 de septiembre y del 18 de septiembre al 10 de octubre. En el conjunto de la vendimia se han recogido 21 millones de kilos de uva que han generado alrededor de 17 millones de litros de mosto.

El total de la producción ha sido un 20% superior al obtenido en la anterior campaña. Después de los primeros análisis realizados, es posible calificar la calidad del mosto de muy buena

Editorial

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