El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente inicia el próximo martes 12 de junio la “Semana de los quesos de España”, una campaña que bajo el lema “Disfruta de cientos de sabores, aromas y texturas”, incluirá una cata de quesos, acciones promocionales con degustaciones en mercados y grandes superficies, distribución de material informativo, y culminará con la entrega de los premios “Mejores Quesos de España 2011” que otorga en Ministerio.
La Semana de los quesos comenzará el 12 de junio con una Cata profesional de quesos para medios de comunicación, dirigida y comentada por el experto gastrónomo y nutricionista, Ismael Diaz Yubero, que se celebrará en el Mercado de San Antón en Madrid. En ella estarán presentes la Secretaria General de Agricultura y Alimentación y el Director General de la Industria Alimentaria del MAGRAMA, para explicar los objetivos y desarrollo de esta campaña en apoyo del sector.
Las degustaciones se complementarán con la entrega de material informativo publicado por el Ministerio que incluirá un cartel con imágenes y localización geográfica de quesos de España con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP).
También se entregará el folleto “Descubre más sobre nuestros quesos” en el que se explican los diferentes tipos, los sistemas de elaboración; detalles sobre el etiquetado y los logotipos y características de los quesos de calidad diferenciada DOP e IGP y quesos ecológicos, y otro folleto sobre los Premios 2011 a los Mejores Quesos Españoles en el que se detallan los premiados en esta edición y sus características.
Para estas actuaciones se ha contado con la colaboración de mercados municipales de Madrid, asociaciones de cadenas de distribución y detallistas, la Federación Española de Hostelería y Restauración, Federación Española de Industrias Lácteas, galardonados en la edición 2011 del Premio Mejores Quesos Españoles convocado por el Ministerio y con el apoyo técnico de MERCASA
El material promocional elaborado para la campaña estará disponible en distintos puntos de venta y restaurantes de Madrid durante toda la semana, y en alimentación.es -sección campañas, en pdf y en formato digital para facilitar al usuario información sobre los tipos de quesos, el proceso de elaboración, el etiquetado, consejos y datos sobre los quesos de España con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Además, con el fin de optimizar los recursos públicos, a través de alimentacion.es, todos los elementos promocionales descritos, podrán ser utilizados por el sector y las Comunidades Autónomas para sus propias campañas sobre quesos españoles http://www.alimentacion.es/es/campanas/lacteos/quesos-de-espana/quesos-de-espana.aspx
La Semana de los quesos de España enmarcará la entrega de los premios otorgados por el Ministerio “Mejores quesos de España 2011” que tendrá lugar el 14 de junio en el Mercado de San Antón. El Ministro Miguel Arias Cañete entregará los galardones a los premiados en las distintas categorías:
El objetivo de estos premios es promocionar y dar a conocer los quesos autóctonos españoles, los quesos ecológicos y otros tipos que tienen una gran calidad organoléptica, así como estimular a los productores a elaborar y comercializar estos productos y facilitar a los consumidores el conocimiento de la importante oferta existente en nuestro país.
MAGRAMA