El presidente de la Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha (UCAMAN), Alejandro Cañas, inauguraró ayer, a las 18.00 horas en las instalaciones de la Cooperativa La Remediadora de La Roda el curso sobre “La poda de la vid enfocada a la obtención de uva de calidad”. El objetivo del curso es que los participantes, más de 30 socios miembros de la cooperativa La Remediadora, adquieran conocimientos prácticos sobre la poda, aplicando las técnicas adecuadas a las distintas fases en las que se realiza, en función de las necesidades de cada veriedad y teniendo como objetivo de producción la calidad.
Además, los ponentes del curso, que se desarrollará los días 3, 4, 5, y 6 de febrero, expondrán los criterios que actualmente se están teniendo en cuenta a la hora de valorar la calidad de la uva a su recepción en bodega y fomentar las buenas prácticas en la recolección y cultivo de la uva para vinificación con el fin de evitar la entrada de uva de baja calidad.
Los ponentes de este nuevo curso, organizado por UCAMAN con la colaboración de la Subdelegación del Gobierno en Albacete y la Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE), serán el técnico sectorial Vitivinicola de UCAMAN, Jesús Peñaranda, el Director Técnico de BSI de Jumilla, Francisco Pardo, el Gerente de la Cooperativa La Remediadora, Inocencio Maestro y el ingeniero Agrónomo Sebastián Bro. Esta actividad del departamento de Formación de UCAMAN cuenta con el patrocinio de la Dirección General de Desarrollo Rural de MAPA y del FSE.
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