El artículo, publicado en el año 94, creó precedente ya que explicaba mediante un modelo teórico el proceso de deshidratación osmótica a vacio, un hecho que hasta entonces no se había logrado.
Presentación del proyecto de Nuevas Horchatas y de los nuevos diseños de productos ecológicos elaborados con Chufa de Valencia
Nuevas horchatas valencianas
Aceite de Baena, Jamón Serrano y los Vinos de la Ribera del Duero, productos emblemáticos de la Dieta Mediterranea
El aceite de oliva Virgen Extra de Baena, los vinos de Ribera del Duero y el Jamón Serrano son tres de los productos españoles más representativos de la diversidad y calidad de los ingredientes que integran la Dieta Mediterránea.
Federico Ramos valora los Parques Nacionales como “referentes de una nueva forma de practicar la conservación de la biodiversidad”
El proyecto es fruto de la colaboración entre los Ministerios de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) y de Fomento.
La continuidad de la agricultura ecológica, en peligro
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha mostrado su inquietud y malestar al Director General de Infraestructuras y Desarrollo Rural, Miguel Cervantes.
Estrategias nutricionales precoces
El período de desarrollo del embrión y el inmediatamente posterior al nacimiento representan una fase muy significativa para conseguir un rendimiento de calidad del broiler en su comercialización.
Genes redescubiertos podrían llevar al algodón de altura a poder resistir los nematodos
Científicos del ARS han logrado un progreso significativo en descubrir fuentes genéticas de resistencia contra dos plagas importantes del algodón.
Aumenta el consumo de productos ecológicos en Francia
En diez años, el «bio» francés ha encontrado que su mercado mantiene vivo el interés de los consumidores, con crecimientos del 10% el pasado año y una facturación de 4.000 millones de euros.
Continúa la escalada de la soja en los mercados
En los dos últimos meses los precios de los piensos más proteicos han sufrido una escalada del 5-6 %.
Logran reproducir en laboratorio una lapa mediterránea en peligro de extinción
Un proyecto de investigación logra reproducir, mediante fecundación artificial, ejemplares de la lapa ferrugínea (Patella ferruginea), especie de molusco marino del Mediterráneo en peligro de extinción.