El sistema de catalogación comercial actual pone en peligro la estabilidad y reputación del aceite de oliva español Todos los eslabones de la cadena de producción y comercialización del aceite deoliva (agricultores, productores, cooperativas, envasadores y exportadores) han reivindicado históricamente al Ministerio “la implantación de un sistema complementario al actual con el fin de garantizar …
Los falsos mitos del aceite de oliva
