¿Qué es la Botrytis? La Botrytis es un hongo que suele atacar a los órganos verdes de la cepa. El ataque a los racimos está caracterizada por un aspecto de podredumbre grisáceo. ¿Que influye en la Botrytis? La Humedad, la lluvia y el viento y cualquier ataque de otra plaga que realice heridas en la …
Subproductos de la industria vitivinícola, una oportunidad de negocio
La cantidad de tratamientos para estos subproductos generados en la industria vitivinícola es muy diversa y puede ser interesante emplearlos de manera que se pueda obtener de ellos un valor económico, aumentando así en la industria su rendimiento económico y además reducir notablemente la carga contaminante.
Enfermedades y plagas de la vid en verano
En este artículo se explican los diferentes tratamientos para evitar o erradicar los daños económicos que generan la plaga de la polilla del racimo y enfermedades como la del oidio y botrytis en el cultivo de la vid.
Poda de la vid. Técnicas
Los objetivos generales de la poda son, inicialmente, controlar la formación de la cepa y, posteriormente, controlar la producción. En este artículo hablamos de las técnicas más conocidas en la poda de formación, que se llevan a cabo durante la parada vegetativa del cultivo que va desde el mes de noviembre hasta los meses de febrero-marzo, y nos permiten adaptar las cepas a la estructura de plantación deseada.
Brasil no subirá finalmente los impuestos comerciales a la importación del vino
Los supermercados brasileños tendrán que dedicar un 25 por ciento de sus estanterías al vino nacional y el resto de establecimientos minoristas reservarán un 15 por ciento.
200 profesionales y estudiantes asisten al XXX Congreso Internacional del Cava
“In Eco-Innovación we trust” es el título del congreso de este año que se ha centrado en la innovación dentro del sector del cava .
El 69 % de los españoles no gastaría diez euros en una botella de vino
Además, el 7 % de los españoles afirma no comprar vino y el 15 % tampoco incluye el cava en la lista de la compra.
El consumo de vino tinto y dulce se dispara un 108% en Estados Unidos
Según los últimos datos de una prestigiosa consultora los moscateles han otra una de las variedades que más ha crecido con incrementos cercanos al 45% en el último año.
La Confraria del Cava presenta la Setmana del Cava en el Caixa Fòrum
Mireia Belmonte será coronada Reina el 6 de octubre, en una Semana del Cava que se promocionará con el cartel de Pilarín Bayés.
El cultivo ecológico llega al cooperativismo
Se constata un aumento del consumo ecológico en el centro y norte de Europa.